Deutschland

Der deutsche Markt zeigt seit langem eine starke Vorliebe für Weine, die Herkunft, Präzision und Ausgewogenheit in den Mittelpunkt stellen.

Aus diesem Grund konzentriert sich unsere Auswahl für Deutschland auf biologische und biodynamische Weine aus autochthonen spanischen Rebsorten, die in kleinen Mengen und mit klarem Terroir-Fokus produziert werden.

Die hier präsentierten Weine wurden sorgfältig nach ihrer Frische, ihrer Trinkbarkeit und ihrem gastronomischen Profil ausgewählt. Sie spiegeln sowohl ihre regionale Identität als auch einen reduzierten Ansatz mit minimalen Eingriffen im Keller wider.

Zusammen ergeben sie ein kohärentes Portfolio, das gezielt auf die Erwartungen des deutschen Marktes abgestimmt ist.

Für einen umfassenderen Einblick in unsere Arbeit in den verschiedenen Weinregionen Spaniens laden wir Sie ein, unser gesamtes Portfolio zu erkunden.

Informationen zum Portfolio Technische Datenblätter

Deutschland-Auswahl

Macabeo, Xarel·lo, Parellada
German Gilabert Brut Nature Cava Reserva

Macabeo, Xarel·lo, Parellada
German Gilabert Brut Nature Cava Reserva
Cava (Santa Fe del Penedès)
Cava (Schaumwein)
Aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Penedès gewonnen und 18–20 Monate auf der Hefe gereift, um Balance, Präzision und strukturelle Tiefe gezielt aufzubauen. Ohne Dosage, was zu einem trockenen, mineralischen und gastronomisch vielseitigen Schaumwein mit klarer Herkunft und großem Speisenpotenzial führt.
Weindetails anzeigen
Garnacha
German Gilabert El Edén Brut Nature Cava Rosé

Garnacha
German Gilabert El Edén Brut Nature Cava Rosé
Cava (Santa Fe del Penedès)
Cava (Rosé Sekt)
Aus biologisch bewirtschafteter Garnacha, ergänzt durch einen kleinen Anteil Monastrell, und 12 Monate auf der Hefe ausgebaut, um Frische zu bewahren und gleichzeitig Textur und Balance aufzubauen. Ohne Dosage entsteht ein trockener, präziser und gastronomisch vielseitiger Schaumwein mit feinen Anklängen roter Früchte, lebendiger Spannung und einem sauberen, mineralischen Abgang.
Weindetails anzeigen
Xarel·lo (50 %), Macabeo (30 %), Parellada (20 %)
German Gilabert El Edén Brut Nature Cava

Xarel·lo (50 %), Macabeo (30 %), Parellada (20 %)
German Gilabert El Edén Brut Nature Cava
Cava (Santa Fe del Penedès)
Cava (Schaumwein)
12 Monate Ausbau auf der Hefe im Penedès, um Frische, Spannung und Sortentypizität zu bewahren. Ohne Dosage entsteht ein klarer, trockener und präziser Schaumwein mit geradlinigem, gastronomischem Profil und großer Vielseitigkeit in der Speisenbegleitung. Biologisch zertifiziert und geprägt von nachhaltigen Anbaupraktiken – vom Weinberg bis zur Flasche.
Weindetails anzeigen
Verdejo
Vevi

Verdejo
Vevi
Rueda
Weißwein
Aus zertifizierten Bio-Verdejo-Weinbergen gewonnen und vier Monate auf der Feinhefe gereift, um Komplexität, Textur und Struktur zu verleihen. Ein trockener, präziser Weißwein, der über primäre Aromen hinausgeht und durch Balance, Tiefe und einen anspruchsvolleren Ausdruck der Rebsorte überzeugt.
Weindetails anzeigen
Garnacha (Grenache)
Naipes Brisca

Garnacha (Grenache)
Naipes Brisca
Navarra
Rotwein
Naipes Brisca ist ein frischer und ausdrucksstarker Garnacha aus der Naipes Kollektion. Rebsortenreiner Garnacha aus Demeter-zertifizierten biologischen und biodynamischen Weinbergen in Navarra, produziert in einem jungen, fruchtbetonten Stil mit Klarheit und Zurückhaltung.
Weindetails anzeigen
Bobal
Bonica

Bobal
Bonica
Requena (Valencia)
Rotwein
Rebsortenreiner Bobal aus zertifizierten biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in Valencia, sechs Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, um Textur und Ausgewogenheit zu verbessern, ohne den Sortencharakter zu überdecken. Ein reiner, präziser Rotwein mit zurückhaltender Frucht, feinen Tanninen und einem sauberen Abgang, der einen authentischen und modernen Ausdruck von Bobal bietet.
Weindetails anzeigen