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Naipes Verasol

Naipes Verasol

Navarra | Garnacha Blanca (con piel / naranja)

Verasol es un vino blanco natural de Garnacha Blanca con contacto con pieles, de la colección Naipes.

Elaborado mediante una maceración de quince días con hollejos y parte de los raspones, y fermentado con levaduras autóctonas, presenta un perfil aromático intenso, con notas florales y fruta tropical.

En boca es estructurado y fresco, con fruta viva, matices cítricos, acidez persistente y un final largo y elegante.

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  • Vinificación

    Las uvas estrujadas maceran con hollejos y raspones durante 15 días, luego fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.

  • Notas de cata

    Amarillo pajizo pálido con sutiles reflejos anaranjados; muy aromático con notas florales y de frutas tropicales (piña). Cítricos y frutas intensos y persistentes; acidez equilibrada; final largo y agradable.

  • Gastronomía

    Excelente como aperitivo; también marida con tapas, arroces y cocina sabrosa.

Detalles técnicos

Viñedo

Navarra (Ribera Alta)

Altitud

420–450 m

Suelo

Arena, arcilla, caliza

Agricultura

Orgánico y biodinámico certificado (Demeter)

Fermentación

15 días de maceración con hollejos y tallos; fermentación con levaduras autóctonas en acero inoxidable

Crianza

—

Producción

245 cajas