• Guiñote Rosé - Garnacha
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Naipes Guiñote Rosé

Naipes Guiñote Rosé

Navarra | Garnacha

Guiñote Rosado es un rosado fresco y expresivo de la colección Naipes, elaborado a partir de viñedos ecológicos y biodinámicos certificados por Demeter.

Vino muy aromático, dominado por fruta roja, fresas y grosellas, que en boca se muestra frutal y equilibrado, con acidez contenida y un final largo y elegante que invita a seguir bebiendo.

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  • Vinificación

    Rosado elaborado por el método tradicional de sangrado, con obtención de mosto yema y contacto muy breve con los hollejos. Tras desfangado, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 6–7 días.

  • Notas de cata

    Muy aromático con frutos rojos (fresa, grosella); paladar afrutado con acidez equilibrada; final largo y elegante.

  • Gastronomía

    Cocina mediterránea (arroz, pasta, carnes, quesos); también comida asiática/picante/agridulce; perfecto como aperitivo.

Detalles técnicos

Viñedo

Navarra (Ribera Alta, Val de Resa)

Altitud

420–450 m

Suelo

Arena, arcilla, caliza

Agricultura

Orgánico y biodinámico certificado (Demeter)

Fermentación

Levaduras autóctonas; fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable (6-7 días)

Crianza

—

Producción

470 cajas