Esencia de Monte – Monastrell

Elaborado a partir de viñas viejas ecológicas certificadas en Monóvar (Alicante), con fermentación y maloláctica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, seguida de una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

De color rojo intenso, presenta una nariz elegante con notas de fruta madura y matices balsámicos. En boca es suave y equilibrado, con un sutil fondo tostado y una frescura que refleja el carácter mediterráneo.