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Benaza Godello-Treixadura

Benaza Godello-Treixadura

Monterrei | Godello

Benaza Godello-Treixadura es un vino blanco fresco y mineral, procedente de viñedos trabajados con agricultura ecológica en Monterrei. Elaborado a partir de las variedades Godello y Treixadura, permanece hasta 6 meses sobre lías para ganar textura y complejidad. De cuerpo ligero a medio y con una acidez vibrante, ofrece notas florales y un agradable final mineral. Una expresión fiel del terruño de Monterrei, con gran versatilidad gastronómica y especialmente indicado para acompañar mariscos, moluscos y cocina ligera.

€12,95 EUR
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  • Vinificación

    Fermentado en acero inoxidable y envejecido sobre lías durante seis meses.

  • Notas de cata

    Fresco, mineral y floral; de cuerpo ligero a medio con textura redonda y un agradable final mineral.

  • Gastronomía

    Mariscos frescos, quesos suaves, cocina asiática.

Detalles técnicos

Viñedo

Monterrei (Ourense, Galicia)

Altitud

300–400 m

Suelo

Arcilla

Agricultura

Procedente de viñedos trabajados con prácticas ecológicas y biodinámicas, aunque no certificadas.

Fermentación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas procedentes de la propia uva.

Crianza

6 meses sobre lías

Producción

1825 cajas