German Gilabert El Edén Brut Nature Cava Rosé

Aus biologisch bewirtschafteter Garnacha, ergänzt durch einen kleinen Anteil Monastrell, und 12 Monate auf der Hefe ausgebaut, um Frische zu bewahren und gleichzeitig Textur und Balance aufzubauen. Ohne Dosage entsteht ein trockener, präziser und gastronomisch vielseitiger Schaumwein mit feinen Anklängen roter Früchte, lebendiger Spannung und einem sauberen, mineralischen Abgang.