• Bonica Rosé - Bobal
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Bonica Rosé

Bonica Rosé

Valencia (Requena) | Bobal

Helles, blasses Lachsrosa, Ergebnis minimaler Farbauslaugung ohne Mazeration der Schalen. Noten von Walderdbeeren gemischt mit Nuancen von sehr frischen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Langer und anhaltender Abgang, samtige Textur, ausgewogen mit angenehmer Säure.

€9,50 EUR
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  • Weinbereitung

    Zertifizierter Bio-Bobal. Schonendes Pressen/kurze Mazeration und Edelstahltankgärung bei kontrollierter Temperatur.

  • Figur

    Helles Rosé, frisch und fruchtig mit einem klaren, knackigen Abgang.

  • Gastronomie

    Aperitif, Meeresfrüchte, Salate, Reisgerichte, Tapas.

Technische Details

Weinberg

Requena (Valencia)

Höhenlage

725–850 m

Boden

Braunerden; steinig, kalkhaltig, tonig

Landwirtschaft

Bio-zertifiziert, nach biologisch-dynamischen Richtlinien angebaut

Gärung

Temperaturgeregelte Gärung in Edelstahltanks

Altern

—

Produktion

215 Fälle