Bonica Blanc

Hergestellt aus zertifiziert biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Macabeo- und Chardonnay-Weinbergen in Valencia, getrennt bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Macabeo reift auf der Hefe, während der Chardonnay 5 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern reift, bevor er verschnitten wird. Brillante, strohgelbe Farbe mit ausgeprägter aromatischer Intensität, Noten von tropischen Früchten und weißen Blüten mit subtiler rauchiger Komplexität durch gut integrierte Eiche. Geschmeidig und seidig mit erfrischender Säure und guter Länge.