• 7 Rosé - Garnacha
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7 Rosé

7 Rosé

Rioja (Rioja Baja) | Garnacha Tinta (Grenache)

Hergestellt aus Garnacha-Trauben aus biologischem Anbau nach der Saignée-Methode. Ein wunderschönes Hellrosa mit feinem Charakter, das fruchtige Akzente mit leichten blumigen Nuancen verbindet. Gute Struktur mit einer säuerlichen Note, die Frische und Eleganz verleiht.

€9,25 EUR
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  • Weinbereitung

    Kurze Mazeration (≤1 Stunde). Auf ~13°C gekühlt, geklärt/abgesetzt, anschließend 15 Tage lang temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Leichter finaler Abstich vor der Abfüllung.

  • Figur

    Helles Rosé; fein und frisch, mit fruchtigen Aromen und zarten blumigen Noten; gute Struktur mit erfrischender Säure.

  • Gastronomie

    Aperitif, Cocktails, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Ceviche, Tapas.

Technische Details

Weinberg

Rioja Mediterránea (Calahorra, Andosilla, San Adrián)

Höhenlage

600–700 m

Boden

Sandig, steinig, kalkhaltig

Landwirtschaft

Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter)

Gärung

Temperaturgeregelte Gärung in Edelstahl (15 Tage)

Altern

—

Produktion

325 Fälle