Vidte Vermut Blanco

La denominación  de origen Alicante se encuentra en la Comunitat Valenciana.

Esta denominación se divide en dos sub-zonas: la formada por la comarca de la Marina Alta y la zona vinícola formada por las comarcas de Alacanti, Alcoia, Comtat, Alt Vinalopo y Vinalopo Mitja.

Es una denominación de origen con muchos años de historia y con una gran trayectoria dentro de la vitivinicultura.

Vidte Vermut Blanco se produce y elabora en la subzona de la comarca de la Marina Alta.

El clima es mediterráneo por lo que da a este vermut blanco unas características organolépticas diferenciadoras.

El suelo de la zona vinícola de la D.O Alicante es muy calizo, con escaso nivel de arcilla y muy poco material orgánico. Estos factores también favorecen la obtención de vinos de alta calidad.

Vidte Vermut Blanco esta elaborado para Vinos de Terrunos por la Familia Pastor Gilabert en colaboración con el enólogo Pedro Sarrión, un enólogo con un amplio conocimiento en la elaboración de vinos de Alicante y de Casilla la Mancha.

Este vermut blanco está elaborado con vinos de moscatel siguiendo un proceso de maceración durante varios meses con una combinación de hierbas aromáticas mediterráneas.

Carácter: de color dorado, se aprecian los aromas de moscatel y notas florales, consiguiendo un perfecto equilibrio con el amargo adquirido.

Gastronomía: aperitivos, patés, foies, frutos secos.