L’appellation d’origine contr\u00f4l\u00e9e Alicant se trouve dans la Communaut\u00e9 Valencienne. Cette appellation est distribu\u00e9e en deux zones, l’une form\u00e9e par la r\u00e9gion de Marina Alta et l’autre form\u00e9e par les r\u00e9gions Alacant\u00ed, Alcoi\u00e0, Comtat, Alt Vinalop\u00f3 et Vinalop\u00f3 Mitj\u00e0.<\/p>\n
Il s’agit d’une appellation d’origine d’une longue tradition et d’une riche histoire viticole.<\/p>\n
Vidte Vermouth rouge est fabriqu\u00e9 dans la sub-zone de la r\u00e9gion Marina Alta. Le climat m\u00e9diterran\u00e9en donne au vermouth des qualit\u00e9s organoleptiques particuli\u00e8res.<\/p>\n
Le sol de la r\u00e9gion viticole de l’A.O. Alicante est tr\u00e8s calcaire, d’un faible niveau d’argile et avec tr\u00e8s peu de mat\u00e9riau organique. Ces caract\u00e9ristiques favorisent l’\u00e9laboration de vins de haute qualit\u00e9.<\/p>\n
Vidte Vermouth rouge est \u00e9labor\u00e9 par Vinos de Terru\u00f1os par la famille Pastor Gilabert en collaboration avec Pedro Sarri\u00f3n, oenologue exp\u00e9riment\u00e9 et connaisseur de la production de vins d’Alicante et de Castille la Manche.<\/p>\n
Ce vermouth rouge est \u00e9labor\u00e9 avec des vins Moscatel et Merseguera suivant une proc\u00e9dure de mac\u00e9ration de plusieurs mois avec une combinaison d’herbes aromatiques m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/p>\n
Caract\u00e8re<\/strong>: couleur dor\u00e9e, on appr\u00e9cie les ar\u00f4mes du moscatel et des notes florales, permettant un \u00e9quilibre parfait avec l’amer naturel.<\/p>\n Mariage<\/strong>: ap\u00e9ritifs, p\u00e2t\u00e9, foies, fruits secs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’appellation d’origine contr\u00f4l\u00e9e Alicant se trouve dans la Communaut\u00e9 Valencienne. Cette appellation est distribu\u00e9e en deux zones, l’une form\u00e9e par la r\u00e9gion de Marina Alta et l’autre form\u00e9e par les r\u00e9gions Alacant\u00ed, Alcoi\u00e0, Comtat, Alt Vinalop\u00f3 et Vinalop\u00f3 Mitj\u00e0. Il s’agit d’une appellation d’origine d’une longue tradition et d’une riche histoire viticole. Vidte Vermouth rouge…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5495,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"portfolio_category":[],"portfolio_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/5500"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5500"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/5500\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category?post=5500"},{"taxonomy":"portfolio_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_tag?post=5500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}