El chiribeach Blanche
Sangria blanche biologique
“El chiribeach Sangría”, né avec l’objectif de transporter les arômes des après-midis à la plage, de l’été et des nuits sans fin entre amis. La sangria est un des boisons les plus populaires de l’Espagne, elle est caractérisée par sa fraîcheur, couleur et goût fruité.
“El chiribeach Sangría”, provient des raisins biologiques Airen, il est combiné avec du jus biologique de citron et orange originaires de la méditerranée, sans sucres ajoutées.
Ses arômes intenses et agréables, rappellent clairement le raisin et les fruits. Il laisse un agréable fraîcheur en bouche qui évoque le goût d’agrumes d’orange et de citron.
“El chiribeach Sangría” a été élaborée spécialement par “Vinos de Terruño”, par la famille Pastor Gilabert en collaboration avec les frères Delgado, pionniers de l’agriculture biologique à Castilla. La sangria doit être servie froide, avec la possibilité d’utiliser des glaçons, et elle est idéal aussi pour shaker.
Vinification: Vin blanc écologique maceré avec du jus biologique de citron et d’orange originaires de Valence. Après avoir mélangé tous les ingrédients dans un réservoir isotherme, il est réfrigéré, doucement filtré et pasteurisé.
Caractère: Couleur jaunâtre avec iridescences dorées. Délicats arômes d’agrumes, mélangés avec des douces notes de cannelle, où l’essence d’orange et du citron prédominent. Il est frais, agréable et doux, lorsque on le boit il laisse un goût de vin fruité avec des touches citriques.
Mariage: Apéritifs, barbecues, fromages, tapas, riz, poisson.
APPELLATION
- Terres de Castilla
CLIMAT
- Continental
RAISIN
- Airen
SOL(S)
- Sablonneux, Argileux
ÉLÉVATION
- Entre 600 et 700 mètres
ÂGE DU VIN
- Entre 20 et 35 ans
TYPE D'ÉLEVAGE
- Biologique certiée
ÉMONDAGE
- Espaldera et vaso
PRODUCTION
- 4500 boîtes
LOGISTIQUE
- 12 pack/bot
- 60 cases/pallet