{"id":4672,"date":"2016-07-10T19:02:27","date_gmt":"2016-07-10T17:02:27","guid":{"rendered":"http:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wines\/la-capra-loca\/"},"modified":"2021-03-11T12:46:13","modified_gmt":"2021-03-11T11:46:13","slug":"wine-la-capra-loca","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wine-la-capra-loca\/","title":{"rendered":"La Capra Loca"},"content":{"rendered":"<p>Este vino se elabora en Pesquera de Duero &#8211; Valladolid, zona vin\u00edcola perteneciente a la Ribera del Duero. Esta zona vin\u00edcola se caracteriza por inviernos bastante fr\u00edos y veranos c\u00e1lidos. <\/p>\n<p>La importante variaci\u00f3n termina entre el d\u00eda y la noche contribuye a una maduraci\u00f3n m\u00e1s lenta de la uva y permite obtener excelentes \u00edndices de acidez. <\/p>\n<p>La Capra Loca es un cuv\u00e9e hecho especialmente para Vinos de Terru\u00f1os por la familia Pastor Gilabert, en colaboraci\u00f3n con el viticultor Federico Fern\u00e1ndez, de la familia Fern\u00e1ndez, de gran tradici\u00f3n vitivin\u00edcola en Ribera del Duero y pioneros en elaboraci\u00f3n de la uva tempranillo en Pesquera de Duero.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Vinificaci\u00f3n:<\/strong> <br \/>Fermentado en cuba de acero inoxidable y con la posterior permanencia de 6 meses en barrica de roble americano y h\u00fangaro.<\/p>\n<p><strong>Car\u00e1cter:<\/strong>\u00a0<br \/>Color rojo cereza, limpio y brillante con sabor afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.<\/p>\n<p><strong>Gastronom\u00eda:<\/strong> <br \/>Barbacoa, chorizos, chuletas de cordero, cerdo, hierbas, piment\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/la-capra-loca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Comprar<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este vino se elabora en Pesquera de Duero &#8211; Valladolid, zona vin\u00edcola perteneciente a la Ribera del Duero. Esta zona vin\u00edcola se caracteriza por inviernos bastante fr\u00edos y veranos c\u00e1lidos. La importante variaci\u00f3n termina entre el d\u00eda y la noche contribuye a una maduraci\u00f3n m\u00e1s lenta de la uva y permite obtener excelentes \u00edndices de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"portfolio_category":[45],"portfolio_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/4672"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/4672\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category?post=4672"},{"taxonomy":"portfolio_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosdeterrunos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_tag?post=4672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}